Name: Жаренные баклажаны с панировочными сухарями
Yield: 6 Порций
Ingredients: Баклажаны: 2-3 шт.; Яйцо Куриное: 1 шт.; Сухари Панировочные: 5 Стол. л; Смесь Трав: 2 Стол. л; Масло Растительное; Соль

Ингредиенты

Отрегулируйте порции:

	2-3 шт. Баклажаны
	1 шт. Яйцо Куриное
	5 Стол. л Сухари Панировочные
	2 Стол. л Смесь Трав
	Масло Растительное
	Соль

Порций 6
Нормально

Ингредиенты

2-3 шт. Баклажаны
1 шт. Яйцо Куриное
5 Стол. л Сухари Панировочные
2 Стол. л Смесь Трав
Масло Растительное
Соль

Приготовление

Приготовьте жаренные баклажаны с панировочными сухарями. Баклажаны получаться ароматные и очень вкусные.

Шаги

1 Готово	Ингредиенты Подготовьте ингредиенты для приготовления баклажанной закуски.
2 Готово	Итак баклажан нужно будет нарезать на кружочки толщиной примерно 1 см. Нарезанный баклажан посыпьте сверху солью. Пусть баклажан настоится в течении 30 минут. После чего промойте нарезанный баклажан в проточной воде.
3 Готово	Перемешайте панировочные сухари и смесь трав.
4 Готово	Слегка взбейте куриное яйцо и посолите его. Каждый кружочек баклажана окуните в яйце. После чего обваляйте в панировочных сухарях.
5 Готово	Обжарьте баклажан на растительном масле в течении 5-6 минут с каждой стороны до золотистого цвета.