Запеченная курица под облаком

0 0
Запеченная курица под облаком

Поделиться:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этим URL-адресом

Ингредиенты

Отрегулируйте порции:
1 кг. Куриные Бедра или Ножки
3 шт. Яичный Желток Отвариной
1 Чайн. л Горчица
3-4 зубч. Чеснок
2 Стол. л Масло Растительное
1 Чайн. л Уксус Столовый 6%
3 Стол. л Сметана
3 шт. Яичный Белок Сырой для пены
По вкусу Соль
По вкусу Перец

Добавить рецепт в закладки

Вам необходимо войти или зарегистрироваться чтобы добавить этот рецепт в свою кулинарную книгу

  • 1 Час 40 Мин
  • Порций 6
  • Нормально

Ингредиенты

Приготовление

Поделиться

Приготовьте вкусную запеченную курицу под облачной шапкой. Блюдо получается очень вкусным и красивым. В качестве гарнира вы можете использовать картофельное пюре.

Шаги

1
Готово

Подготовьте ингредиенты для приготовления. Куриное мясо промойте и обсушите. Отварите 3 куриных яйца и возьмите с них отварные желтки. Промойте и очистите чеснок.

2
Готово

Возьмите форму для выпекания, выложите на неё куриные бедра. Посыпьте солью и перцем по вкусу. Уберите их в духовой шкаф и выпекайте при температуре в 180° в течении 1 часа.

3
Готово

Готовим соус

Возьмите миску и в ней разотрите куриные желтки вместе с горчицей.
Выдавите чеснок.
Добавляйте масло и уксус.
Тщательно перемешайте.

4
Готово

Готовим соус

В миску добавьте сметаны, добавьте соли по вкусу и перемешайте. Готовым соусом нужно будет смазать запеченное куриное мясо. После чего уберите обратно в духовку и выпекайте ещё 10-15 минут.

5
Готово

Делаем облако

Возьмите куриные белки и взбейте их с одной щепоткой соли до состояния пены. Готовое мясо покройте облачной пеной. Уберите в духовку ещё на 3 минуты. Блюдо готово приятного вам аппетита.

COOK

Администратор портала Поварим.Су


Морковное печенье
предыдущий
Морковное печенье
Вкусная закуска из ветчины, сыра и болгарского перца
следующий
Вкусная закуска из ветчины, сыра и болгарского перца
Морковное печенье
предыдущий
Морковное печенье
Вкусная закуска из ветчины, сыра и болгарского перца
следующий
Вкусная закуска из ветчины, сыра и болгарского перца
Запеченная курица под облаком рецепт с фото, пошагово - Поварим