Name: Тарталетки с паштетом из печени и гранатовым желе
Yield: 20 Порций
Ingredients: Печень Куриная: 300 гр.; Лук: 100 гр.; Морковь: 300 гр.; Сливки: 50 мл.; Сыр Творожный: 100 гр.; Масло Растительное; Соль; Перец; Сок Гранатовый: 100 мл.; Желатин: 10 гр.; Сахар: 1-2 Чайн. л; Тарталетки: 15-20 шт.

Ингредиенты

Отрегулируйте порции:

	Паштет
	300 гр. Печень Куриная
	100 гр. Лук
	300 гр. Морковь
	50 мл. Сливки 10-20%
	100 гр. Сыр Творожный Филадельфия, хохланд, альметте
	Масло Растительное
	Соль
	Перец
	Желе
	100 мл. Сок Гранатовый
	10 гр. Желатин
	1-2 Чайн. л Сахар
	Прчее
	15-20 шт. Тарталетки

Добавить рецепт в закладки

Вам необходимо войти или зарегистрироваться чтобы добавить этот рецепт в свою кулинарную книгу

Порций 20
Нормально

Ингредиенты

Паштет
300 гр. Печень Куриная
100 гр. Лук
300 гр. Морковь
50 мл. Сливки
10-20%
100 гр. Сыр Творожный
Филадельфия, хохланд, альметте
Масло Растительное
Соль
Перец
Желе
100 мл. Сок Гранатовый
10 гр. Желатин
1-2 Чайн. л Сахар
Прчее
15-20 шт. Тарталетки

Приготовление

Приготовьте тарталетки с паштетом из печени и гранатовым желе. У вас должна получиться очень яркая и праздничная закуска. Выбирайте в магазине тарталетки маленького размера из нежного теста. В итоге вы получите из указанного количества ингредиентов примерно 15-20 тарталеток.

Шаги

1 Готово	Ингредиенты Заранее подготовьте все ингредиенты для приготовления блюда.
2 Готово	Желе Возьмите желатин и замочите его в 50 мл. прохладной кипяченной воды. Уберите на то время которое указано на упаковке с желатином.
3 Готово	Желе Теперь желатин нужно будет довести до кипения, но не кипятить.
4 Готово	Желе В гранатовый сок добавьте сахара. Добавьте желатин и перемешайте.
5 Готово	Желе Возьмите красивую форму, в эту форму вылейте желатин и уберите в холодильник примерно на 2-3 часа. Диаметр формы должен быть примерно 3 см.
6 Готово	Паштет Нашинкуйте лук. Морковку натрите на мелкой терке.
7 Готово	Куриную печень нужно будет нарезать на небольшие кусочки.
8 Готово	На растительном масле обжарьте лук. После добавьте морковь и обжаривайте.
9 Готово 10-15 Мин	В сковороду добавьте куриную печень. Добавьте соли и перца по вкусу. Обжаривайте до готовности.
10 Готово	Обжаренную печень с овощами переместите в блендер и измельчите.
11 Готово	В блендер с измельченной печенью добавьте сливки. Перемешайте.
12 Готово	Теперь нужно будет добавить сыр и перемешать.
13 Готово	Нашинкуйте тарталетки паштетом. Сверху выложите желе.