Суп Шурпа

0 0
Суп Шурпа

Поделиться:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этим URL-адресом

Ингредиенты

Отрегулируйте порции:
700 гр. Баранина или Говядина
700 гр. Картофель
350 гр. Перец Болгарский
300 гр. Помидоры
250 гр. Морковь
250 гр. Лук
2-3 зубч. Чеснок
3 стол. л Томатная Паста
По вкусу Соль
По вкусу Перец
По вкусу Зелень

Добавить рецепт в закладки

Вам необходимо войти или зарегистрироваться чтобы добавить этот рецепт в свою кулинарную книгу

  • Порций 12
  • Нормально

Ингредиенты

Приготовление

Поделиться

Приготовьте ароматный и сытный суп Шурпа. Перед тем как подавать блюдо обязательно посыпьте его свежей зеленью. По этому рецепту приготовления вы сможете приготовить суп на 12 порций.

Шаги

1
Готово

Подготовьте ингредиенты для приготовления супа Шурпа.

2
Готово

Нашинкуйте лук.

3
Готово

Мясо нужно будет нарезать на небольшие кусочки.

4
Готово

Возьмите помидоры и нарежьте их кубиками.

5
Готово

Возьмите болгарский перец, очистите его от семян и нарежьте соломкой.

6
Готово

Морковку натрите на терке.

7
Готово

Возьмите 4 литровую кастрюлю. На дно кастрюли залейте растительное масло, высыпьте лук и обжарьте его.

8
Готово

К луку добавьте мясо, обжарьте его.

9
Готово

Теперь добавьте помидоры.

10
Готово

Добавьте нарезанный болгарский перец и тертую морковку.

11
Готово

Положите томатную пасту в кастрюлю.

12
Готово

Залейте водой, но не до конца. Вода должна покрывать овощи и мясо. Тушите в течении 30 минут на слабом огне.

13
Готово

Очищенный картофель нежно нарезать кубиками или брусочками.
Добавьте картофель в кастрюлю.

14
Готово

Залейте в кастрюлю кипяток. Добавьте по вкусу соли и перца. Варите суп пока картофель не будет готов. Примерно 10-15 минут.

15
Готово

По окончании варки нужно будет выдавить чеснок в кастрюлю с супом и после этого дать супу настояться под закрытой крышкой в течении 20 минут. Блюдо готово приятного вам аппетита.

COOK

Администратор портала Поварим.Су


Обжаренное филе индейки с рисом и ананасом
предыдущий
Обжаренное филе индейки с рисом и ананасом
Капустный салат с яблоками и апельсинами
следующий
Капустный салат с яблоками и апельсинами
Обжаренное филе индейки с рисом и ананасом
предыдущий
Обжаренное филе индейки с рисом и ананасом
Капустный салат с яблоками и апельсинами
следующий
Капустный салат с яблоками и апельсинами
Суп Шурпа, рецепт с фото, пошагово - Поварим