Ингредиенты
- 500 гр. Говядина
- 500 гр. Картофель
- 300 гр. Стручковая Фасоль
- 300 гр. Помидоры
- 150 гр. Лук
- 150 гр. Морковь
- 2-3 зубч. Чеснок
- По вкусу Соль
- По вкусу Перец
- По вкусу Масло Растительное
- По вкусу Зелень
Приготовление
Суп с картофелем и стручковой фасолью вкусный наваристый. Вместо стручковой фасоли попробуйте использовать брокколи или цветную капусту. По этому рецепту с фото вы сможете приготовить 4 литра вкусного и наваристого супа.
Шаги
1 Готово | Заранее подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления супа. |
2 Готово | Мясо промойте. Нарежьте на куски. |
3 Готово | После чего уберите мясо в четырех литровую кастрюлю и залейте водой. Добавьте соли по вкусу. Установите на плиту и варите в течении одного часа. |
4 Готово | Теперь нужно нашинковать лук. |
5 Готово | Морковку нужно натереть на средней терке. |
6 Готово | Нарежьте томаты кубиками. |
7 Готово | Теперь приступите к обжарке лука на растительном масле. |
8 Готово | После чего к луку в сковороду нужно добавить моркови и обжарить вместе с луком. |
9 Готово | Добавьте томаты и обжаривайте все ингредиенты в течении 5-7 минут. |
10 Готово | Очистите картошку. Нарежьте её кубиками. |
11 Готово | Добавьте в бульон из мяса, картофель и варите 5 минут. |
12 Готово | После добавьте стручков фасоли и варите в течении 5-7 минут. |
13 Готово | Следующим этапом нужно будет добавить обжаренные овощи. При необходимости добавьте соль и перец по вкусу. Варить нужно до тех пор пока картошка не будет готова. |
14 Готово | Выключите плиту. Выдавите чеснок в суп, закройте крышкой и дайте супу настояться в течении 30 минут. |
15 Готово | Готовый суп разлейте по порционным тарелкам, сверху посыпьте свежей зеленью. Приятного вам аппетита. |
