Суп-пюре из кабачков и цветной капусты

0 0
Суп-пюре из кабачков и цветной капусты

Поделиться:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этим URL-адресом

Ингредиенты

Отрегулируйте порции:
500 гр. Кабачок
500 гр. Капуста Цветная
150 гр. Морковь
150 гр. Лук
По вкусу Соль
По вкусу Перец
По вкусу Масло Растительное

Добавить рецепт в закладки

Вам необходимо войти или зарегистрироваться чтобы добавить этот рецепт в свою кулинарную книгу

  • Порций 12
  • Нормально

Ингредиенты

Приготовление

Поделиться

Приготовьте нежный суп-пюре из кабачков и цветной капусты который вам должен обязательно понравиться. Овощи вы можете изменить по своему вкусу. Из указанного количества ингредиентов, вы получите 4 литровую кастрюлю вкусного супа пюре.

Шаги

1
Готово

Подготовьте ингредиенты для приготовления супа пюре.

2
Готово

Нашинкуйте лук.
Морковку натрите на средней терке.
Кабачок нарежьте небольшими кубиками.
Цветную капусту нужно будет разобрать на соцветия.

3
Готово

Возьмите кастрюлю влейте в неё небольшое количество растительного масла и обжарьте лук.
После чего добавьте морковки и продолжайте слегка обжаривать.

4
Готово

Добавьте кабачок и цветной капусты. Добавьте соли и перца по вкусу. Перемешайте.
Залейте горячей водой чтобы вода покрыла овощи. Варите примерно 20 минут до готовности.

5
Готово

Отварные овощи добавьте в блендер и добавьте небольшое количество бульона. Измельчите.

6
Готово

По желанию вы можете натереть отварное куриное яйцо и сыр на средней терке. Разлейте суп по тарелкам, посыпьте зеленью. Блюдо готово приятного вам аппетита.

COOK

Администратор портала Поварим.Су


Добавить Ваш Комментарий

Салат из кальмаров и кукурузы
предыдущий
Салат из кальмаров и кукурузы
Пирог с помидорами, сыром и окороком
следующий
Пирог с помидорами, сыром и окороком
Салат из кальмаров и кукурузы
предыдущий
Салат из кальмаров и кукурузы
Пирог с помидорами, сыром и окороком
следующий
Пирог с помидорами, сыром и окороком
Суп-пюре из кабачков и цветной капусты, рецепт с фото - Поварим