Name: Суп гречневый
Yield: 14 Порций
Ingredients: Говядина: 500-700 гр.; Гречка: 200 гр.; Картофель: 500 гр.; Морковь: 200 гр.; Лук: 150 гр.; Чеснок: 1-2 зубч.; Лавровый Лист: 3-4 шт.; Соль: По вкусу; Перец: По вкусу; Масло Растительное: По вкусу

Ингредиенты

Отрегулируйте порции:

	500-700 гр. Говядина
	200 гр. Гречка
	500 гр. Картофель
	200 гр. Морковь
	150 гр. Лук
	1-2 зубч. Чеснок
	3-4 шт. Лавровый Лист
	По вкусу Соль
	По вкусу Перец
	По вкусу Масло Растительное

Добавить рецепт в закладки

Вам необходимо войти или зарегистрироваться чтобы добавить этот рецепт в свою кулинарную книгу

3 Часа
Порций 14
Нормально

Ингредиенты

500-700 гр. Говядина
200 гр. Гречка
500 гр. Картофель
200 гр. Морковь
150 гр. Лук
1-2 зубч. Чеснок
3-4 шт. Лавровый Лист
По вкусу Соль
По вкусу Перец
По вкусу Масло Растительное

Приготовление

Не знаете как приготовить гречневый суп? По этому рецепту вы сможете приготовить гречневый суп с говядиной. Рецепт приготовления весьма прост, а также содержит подробную пошаговую инструкцию приготовления. Само блюдо получается очень сытным и полезным. Его любят употреблять в пищу как взрослые так и дети. Из указанного количества ингредиентов вы получите 4 литровую кастрюлю вкуснейшего супа.

Шаги

1 Готово	Ингредиенты Подготовьте ингредиенты для приготовления гречневого супа.
2 Готово	Промойте мясо. Нарежьте его на небольшие куски. Возьмите кастрюлю положите в него мясо залейте водой и поставьте варить в течении 1-1,5 часа.
3 Готово	Очистите луковицу и нашинкуйте её. Очистите морковку и натрите на терке. Очистите картошку после чего нарежьте её на кубики или брусочки.
4 Готово	Возьмите сухую сковороду. Высыпьте в неё гречневую крупу и прокалите на плите. После обжарьте лук на растительном масле. Далее добавляем к луку морковки и продолжаем обжаривать.
5 Готово	В готовый мясной бульон добавляем картофель. После закипания добавляем гречневую крупу. Варим 10 минут. Добавьте обжаренный лук с морковкой. Варим до готовности супа.
6 Готово	По окончании добавьте лавровый лист. Перец по вкусу. Выдавите чеснок в суп и дайте ему настояться под закрытой крышкой в течении 20 минут. Суп готов. Разлейте суп по порционным тарелкам и посыпьте свежей зеленью.