Name: Сочные беляши с мясом
Yield: 6 Порций
Ingredients: Тесто Дрожжевое: 700 гр.; Свинина: 600 гр.; Лук: 2-3 шт.; Масло Растительное: 150 мл.; Масло Сливочное: 50 гр.; Соль: По вкусу; Перец: По вкусу

Порций 6
Нормально

Ингредиенты

700 гр. Тесто Дрожжевое
600 гр. Свинина
2-3 шт. Лук
150 мл. Масло Растительное
50 гр. Масло Сливочное
По вкусу Соль
По вкусу Перец

Приготовление

Приготовьте сочные беляши с мясом. Хоть раз в жизни все мы ели беляши, они продаются в готовом виде в буфетах, столовых и других местах. Но домашние беляши получаются самые вкусные. Пусть это блюдо и не самое полезное, но иногда хочется съесть что-то подобное. В этом рецепте приготовления мы разберем с вам как приготовить беляши с мясом самостоятельно, а пошаговая инструкция с фото поможет нам в этом.

Шаги

1 Готово	Тесто дрожжевое вы можете замесить самостоятельно, а можете купить готовое в магазине. Поделите тесто на 12-14 шариков, диаметр каждого шарика должен составлять примерно 4 см. Все шарики накройте полотенцем.
2 Готово	Теперь мелко нарежьте луковицы. Обжарьте нашинкованный лук на растительном масле до прозрачного состояния.
3 Готово	Филе свинины пропустите через мясорубку вместе с обжаренным луком. Добавьте соли и перца по вкусу. Хорошенько перемешайте.
4 Готово	Теперь шарики теста нужно будет раскатать в кружочки, диаметром 8-10 см. По центру выложите начинку 2 стол. л. Края тесто нужно будет прищепнуть.
5 Готово	Осталось только слегка обжарить с двух сторон полу готовые беляши на растительном масле до золотистости. Вначале обжаривайте с открытой стороны, после чего переверните и обжаривайте с другой стороны. После чего переместите беляши на противень застеленный пергаментом. По центру каждого беляша выложите маленький кусочек сливочного масла. Выпекайте в духовом шкафу при температуре в 180° в течении 15-20 минут.