Ингредиенты
- 1 Стол. л Мука Пшеничная
- 2 Стол. л Масло Растительное
- 1,5 Стакана Бульон
- 0,5 Стакана Сметана
- 2 шт Лук
- По вкусу Соль
- По вкусу Перец
Приготовление
Этот соус подходит ко многим из блюд. Он отлично подойдёт к мясу или рыбе. Также его можно использовать с макаронами или кашами. Не имеет значения какой жирности будет сметана, так как в качестве загустителя у нас служит мука. Обязательно следите за тем чтобы лук не подгорел. В том случае если вы предпочитаете однородные соусы, тогда измельчите его при помощи блендера.
Шаги
1 Готово | ИнгредиентыЗаранее проверьте по наличию всех необходимых для приготовления ингредиентов. |
2 Готово | Нарежьте лук на небольшие полукольца. |
3 Готово | На другой сковороде муку на 1 столовой ложке растительного масла. |
4 Готово | К обжаренной муке добавьте бульон, перемешайте и подогрейте. |
5 Готово | Добавьте обжаренный лук, варите на небольшом огне в течении 5 минут. |
6 Готово | Теперь нужно будет добавить сметаны. |
7 Готово | Осталось только подогреть соус. |
8 Готово | Соус готов. |
