Name: Салат из мяса в форме косточки
Yield: 6 Порций
Ingredients: Говядина: 350 гр.; Морковь: 100 гр.; Огурцы Соленные: 100 гр.; Яйцо Куриное: 4 шт.; Лук: 150 гр.; Лавровый Лист: 1-2 шт.; Перец Горошком: 5-7 горошин.; Соль; Майонез; Масло Растительное; Перец

Порций 6
Нормально

Ингредиенты

350 гр. Говядина
100 гр. Морковь
По корейски
100 гр. Огурцы Соленные
4 шт. Яйцо Куриное
150 гр. Лук
1-2 шт. Лавровый Лист
5-7 горошин. Перец Горошком
Соль
Майонез
Масло Растительное
Перец

Приготовление

Приготовьте салат в форме косточки. Такая подача салата отлично подойдёт к новогоднему столу на год собаки. Так как салат мясной, он получается очень сытным и вкусным. Говядину вы можете заменить куриным филе. У вас получиться блюдо на 6 порций. Также вы можете приготовить салат с утиным филе.

Шаги

1 Готово	Ингредиенты Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления салата. Заранее отварите куриные яйца вкрутую.
2 Готово	Филе говядины залейте водой. В кастрюлю добавьте лавровый лист и перец горошком.
3 Готово	После того как мясо отворилась, остудите его и нарежьте соломкой.
4 Готово	Лук очистите и нарежьте соломкой. После чего обжарьте его на растительном масле до золотистости.
5 Готово	Нашинкуйте маринованные огурцы.
6 Готово	Желтки куриных яиц натрите на мелкой терке.
7 Готово	Белок также натрите на мелкой терке.
8 Готово	В миске смешайте мясо, огурцы, обжаренный лук, куриные желтки и морковку по корейски. Добавьте соли и перца по вкусу.
9 Готово	Заправьте салат майонезом и перемешайте.
10 Готово	Теперь нужно будет выложить салат таким образом, чтобы он напоминал форму косточки.
11 Готово	Сверху салата посыпьте куриный белок. Украсьте блюдо свежей зеленью.