Ингредиенты
- 1 кг. Печень Говяжья
- 3 шт. Яйцо Куриное
- 200 гр. Морковь
- 150 гр. Лук
- Майонез
- Масло Растительное
- Соль
Приготовление
Салат получается весьма нежным, чем то напоминающий паштет. При желании вы можете подать его в тарталетках. Также вы можете добавить зелени по своему вкусу. Блюдо получается на 8 порций.
Шаги
1 Готово | ИнгредиентыПодготовьте ингредиенты для приготовления мясного салата из говяжьей печени. Очистите лук и отварите яйца вкрутую. |
2 Готово | Для начала отварите печень в подсоленной воде. Варить нужно в течении 30-40 минут после того как вода в кастрюле закипит. |
3 Готово | После чего пропустите печень через мясорубку. |
4 Готово | Нашинкуйте лук. |
5 Готово | Отварные куриные яйца натрите на мелкой терке. |
6 Готово | Сырую морковку натрите на терке. |
7 Готово | Обжариваем нарезанный лук на растительном масле до золотистости. |
8 Готово | Перемешайте печень, лук, морковку и яйца. |
