Плов на костре в казане

0 0
Плов на костре в казане

Поделиться:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этим URL-адресом

Ингредиенты

Отрегулируйте порции:
1 кг. Баранина
1 кг. Рис
3 шт. Лук Репчатый
800 гр. Морковь
300 мл. Масло Растительное
1 зубч. Чеснок
По вкусу Зира
По вкусу Куркума
По вкусу Барбарис
По вкусу Паприка
По вкусу Соль
По вкусу Перец Черный молотый

Добавить рецепт в закладки

Вам необходимо войти или зарегистрироваться чтобы добавить этот рецепт в свою кулинарную книгу

  • 2 Часа
  • Порций 16
  • Нормально

Ингредиенты

Приготовление

Поделиться

Плов на костре в казане получается рассыпчатым и вкусным. Этот рецепт плова в казане обычно готовят на праздник для большого количества гостей. Это блюдо становиться ещё вкуснее на природе. Попробуйте приготовить плов в полевых условиях. Вам наверняка понравиться эта еда которая будет приготовлена с душой.

Шаги

1
Готово

Для начала нужно заранее подготовить все ингредиенты, а также запастись дровами. Нашинкуйте лук полукольцами, морковь нарежьте соломкой, мясо нарежьте кубиками по 3 см. Промойте рис.

2
Готово

Поставьте казан на огонь, пламя должно слегка касаться дна казана. Залейте в него масло. После того как масло прогреется выкладываем мясо для обжарки, после того как мясо подрумяниться добавляем лук. Когда лук будет подрумяниваться добавьте моркови. Обжарьте все ингредиенты до готовности, после чего залейте в казан воду. Вода должна чуть чуть покрыть ингредиенты. Добавьте все специи по списку, посолите и бросьте чеснок.

3
Готово

Закрываем казан крышкой и дадим немного потомится в течении 30 мин, при этом необходимо чтобы огонь был небольшим. Теперь добавляем рис и заливаем водой на несколько см выше риса. Не нужно перемешивать рис. Готовьте до того момента пока рис не впитает всю воду. В самом окончании приготовления плова на костре, его можно перемешать, но этого лучше не делать, т.к. его будет удобнее сервировать. Подавайте блюдо со свежей зеленью и овощами.

COOK

Администратор портала Поварим.Су


рецепт приготовления пасты с тыквой и креветками
предыдущий
Паста с тыквой и креветками
Рецепт куриного шашлыка на кефире
следующий
Куриные крылышки на кефире
рецепт приготовления пасты с тыквой и креветками
предыдущий
Паста с тыквой и креветками
Рецепт куриного шашлыка на кефире
следующий
Куриные крылышки на кефире
Плов на костре в казане рецепт приготовления пошагово - Поварим