Пирожное в форме пасхального яйца

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления пирожных.

Взбейте куриные яйца с сахарным песком.

Добавьте муки и хорошенько перемешайте.

Возьмите противень для выпекания. Противень застелите пергаментом или смажьте маслом.
Аккуратно на дно выложите тесто и разровняйте.

Уберите противень в духовой шкаф разогретый до температуры в 180° и выпекайте в течении 15-20 минут.

Теперь замочите желатин в прохладной кипяченной воде на то время которое было указано на упаковке с желатином.

После чего желатин нужно будет перелить в сотейник или ковш и разогреть до момента пока крупинки не растворяться.
Внимание желатин кипятить не нужно.

Для приготовления суфле нужно будет взбить сливки с сахаром.
Добавить молока и перемешать.

Добавьте желатин. Хорошенько перемешайте.
Уберите суфле в холодильник на 5-15 мину для загустения.

После того как ваш корж который мы выпекали остыл, сверху выложите суфле.
Аккуратно разровняйте его по всей поверхности.
Уберите в холодильник примерно на 5-6 часов.

После того как суфле застынет в холодильнике, при помощи трафарета или вручную вырежьте форму куриного яйца.

Возьмите абрикосы и срежьте с них верхушку. Оно будет символизировать желток.

Осталось лишь выложить желтки на наши пасхальные яйца. По желанию можно добавить крема.

Пирожные готовы, приятного вам чаепития.