Name: Пирог с курицей и тыквой
Yield: 8 Порций
Ingredients: Яйцо Куриное: 1 шт; Масло Сливочное: 50 гр; Сметана: 100 гр; Смесь Трав: 1 Стол. л; Соль: 1 Чайн. л; Мука: 150-200 гр; Филе Куриное: 300 гр; Тыква: 500 гр; Лук: 150 гр; Соль: По вкусу; Перец: По вкусу; Сливки: 200 мл; Сыр Твердый: 150 гр; Яйцо Куриное: 1 шт; Соль: По вкусу

Ингредиенты

Отрегулируйте порции:

	Для Теста
	1 шт Яйцо Куриное
	50 гр Масло Сливочное
	100 гр Сметана 10-20%
	1 Стол. л Смесь Трав
	1 Чайн. л Соль
	150-200 гр Мука
	Начинка
	300 гр Филе Куриное
	500 гр Тыква
	150 гр Лук
	По вкусу Соль
	По вкусу Перец
	Заливка
	200 мл Сливки 10-25%
	150 гр Сыр Твердый
	1 шт Яйцо Куриное
	По вкусу Соль

Добавить рецепт в закладки

Вам необходимо войти или зарегистрироваться чтобы добавить этот рецепт в свою кулинарную книгу

Порций 8
Нормально

Ингредиенты

Для Теста
1 шт Яйцо Куриное
50 гр Масло Сливочное
100 гр Сметана
10-20%
1 Стол. л Смесь Трав
1 Чайн. л Соль
150-200 гр Мука
Начинка
300 гр Филе Куриное
500 гр Тыква
150 гр Лук
По вкусу Соль
По вкусу Перец
Заливка
200 мл Сливки
10-25%
150 гр Сыр Твердый
1 шт Яйцо Куриное
По вкусу Соль

Приготовление

Рецепт пирога с тыквой и курицей. Само блюдо получается очень вкусным. Тесто получается весьма ароматное, начинка у блюда сочное, а заливка нежная. По желанию тыкву можно заменить кабачками.

Шаги

1 Готово	Ингредиенты Подготовьте все необходимые для приготовления ингредиенты. Тыкву заранее очистите.
2 Готово	Тесто Сливочное масло смешайте со сметаной. Добавьте куриное яйцо. Тщательно перемешиваем.
3 Готово	Теперь добавьте прованских трав, соли и перца по вкусу. Хорошенько перемешайте.
4 Готово	Теперь нужно будет добавить муку. Замесите тесто. Готовое тесто уберите в пакет и переместите в холодильник.
5 Готово	Мелко нарежьте лук. Куриное филе нарежьте небольшими кусочками. Тыкву так-же стоит нарезать небольшими кусочками.
6 Готово	Теперь необходимо на растительном масле обжарить лук.
7 Готово	Затем добавьте куриное филе. Добавьте соль и перец по вкусу. Обжаривайте в течении 10 минут.
8 Готово	Следующим шагом нужно добавить тыкву в сковороду. Обжаривайте в течении 10 минут.
9 Готово	Заливка На мелкой тёрке натрите сыр. К сыру добавляем сливки. Хорошенько перемешиваем.
10 Готово	Теперь добавьте одно куриное яйцо. Добавьте соль и перец по вкусу. Тщательно перемешайте.
11 Готово	Возьмите форму для выпекания. Слегка смажьте маслом. В форму выложите тесто, подравняйте и сделайте бортики. (Форма подойдёт диаметром 26-28 см) Аккуратно сформируйте бортики.
12 Готово	Сверху теста выложите начинку.
13 Готово	Сверху начинки вылейте всю заливку. Уберите пирог в духовой шкаф и выпекайте при температуре 180° в течении 40-45 мину.
14 Готово	Пирог готов. Приятного Вам аппетита.