Name: Окрошка на минералке со сметаной
Yield: 6 Порций
Ingredients: Картофель: 3-4 шт.; Яйцо Куриное: 4 шт.; Огурцы: 2 шт.; Колбаса Вареная: 350 гр.; Зелень: 1 Пучек; Минеральная Вода: 2 Литра; Сметана: 500 гр.; Горчица: По вкусу; Соль: По вкусу; Перец: По вкусу

Ингредиенты

Отрегулируйте порции:

	3-4 шт. Картофель
	4 шт. Яйцо Куриное
	2 шт. Огурцы
	350 гр. Колбаса Вареная
	1 Пучек Зелень
	2 Литра Минеральная Вода
	500 гр. Сметана
	По вкусу Горчица
	По вкусу Соль
	По вкусу Перец

Кухня:

Русская

1 Час
Порций 6
Нормально

Ингредиенты

3-4 шт. Картофель
4 шт. Яйцо Куриное
2 шт. Огурцы
350 гр. Колбаса Вареная
1 Пучек Зелень
2 Литра Минеральная Вода
500 гр. Сметана
По вкусу Горчица
По вкусу Соль
По вкусу Перец

Приготовление

Порой летом не так часто хочется кушать из-за знойной жары, но уталить свой голод и освежиться поможет вкусная и прохладная окрошка. Это блюдо отлично подойдёт в качестве обеда или ужина. Рецепт приготовления очень прост. В этом рецепте мы приготовим окрошку на минералке со сметаной.

Шаги

1 Готово	Ингредиенты Подготовьте ингредиенты. Картофель и куриные яйца отварите до готовности.
2 Готово	Охлажденный картофель нарежьте кубиками. Нашинкуйте колбасу и куриные яйца. Нарежьте огурцы. Отдельно отложите один куриный желток. Все нарезанные ингредиенты переместите в кастрюлю.
3 Готово	Теперь в окрошку добавьте сметаны. Для пикантного вкуса добавьте горчицы перемешанной с желтком. Нашинкуйте зелень. Теперь залейте минеральной водой и добавьте свежей зелени.
4 Готово	Добавьте соли и перца по вкусу. Отправьте готовую окрошку в холодильник на 2 часа. Блюдо готово приятного вам аппетита.