Name: Молочно-сырный соус
Yield: 4 Порций
Ingredients: Масло Сливочное: 2 Стол. л; Мука: 2 Стол. л; Сыр Твердый: 5-6 Стол. л; Молоко: 1 Стакан; Соль: По вкусу; Перец: По вкусу; Кайенский перец: По вкусу

15 Мин
Порций 4
Легко

Ингредиенты

2 Стол. л Масло Сливочное
2 Стол. л Мука
5-6 Стол. л Сыр Твердый
Тёртого
1 Стакан Молоко
По вкусу Соль
По вкусу Перец
По вкусу Кайенский перец

Приготовление

Такой соус можно приготовить буквально за 15 минут. Он отлично подойдёт к чипсам, овощам и пасте. Основа приготовления состоит из сливочного масла, молока, муки и конечно же сыра. Сыра вы можете добавить гораздо больше чем указано в рецепте. Специи добавляйте по вкусу.

Шаги

1 Готово	Для начала нужно будет в сотейнике растопить сливочное масло.
2 Готово	Как только масло начнёт растопиться добавьте муку. Размешивайте до однородности.
3 Готово	Постоянно помешивая добавьте молоко. Консистенция должна будет загустеть.
4 Готово	Добавляем специи по вкусу.
5 Готово	Заключительным этапом осталось добавить тёртый сыр. Постоянно помешивайте до тех пор пока всё масса не станет однородной. Сразу же после приготовления подавайте блюдо к столу.