Мексиканский Суп Эстофадо

0 0
Мексиканский Суп Эстофадо

Поделиться:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этим URL-адресом

Ингредиенты

Отрегулируйте порции:
700 гр. Свинина
1 шт. Лук
5-6 зубч. Чеснок
2 шт. Морковь
3-4 шт. Картофель
1 стак. (натертые) Помидоры
1 Стол. л Томатная Паста
2 Стол. л Уксус винный красный
1 Стол. л Сахар Коричневый
1 Стол. л (душистый, черный, белый перец и немного хлопьев чили) Специи
1 Стол. л Орегано
По вкусу Соль

Добавить рецепт в закладки

Вам необходимо войти или зарегистрироваться чтобы добавить этот рецепт в свою кулинарную книгу

  • 1 Час
  • Порций 4
  • Нормально

Ингредиенты

Приготовление

Поделиться

Мексиканский Суп Эстофадо необычный рецепт приготовления супа с фото. Хотите приготовить что-то необычное. Приготовьте Суп Эстофадо, по рецепту из Мексики. Суп у Вас получится очень густой и насыщенный, напоминает чем-то рагу. В Мексике его подают как первое и второе блюдо сразу. Блюдо получиться очень вкусным и пряным, если вы не пожалеете добавить специй.

Шаги

1
Готово

Нарежьте лук с чесноком.

2
Готово

Возьмите свинину и нарежьте её не небольшие кубики. Положите в кастрюлю и залейте водой. 500 мл, должно хватить.

3
Готово

Мясо быстро доведите до кипения, снимите всю пенку и добавьте в суп лук с чесноком. Добавьте масло оливковое, добавьте один стакан натертых помидор и одну ложку томатной пасты. Добавьте винный уксус. Отваривайте на небольшом огне примерно 40 минут, мясо должно быть мягким.

4
Готово

Картошку нарежьте небольшими кубиками и добавьте в суп. Отварите примерно 15-20 минут.

5
Готово

Добавьте соли по вкусу, коричневый сахар, все виды перца (промолотые) и орегано, закройте крышкой и готовьте ещё 10-15 минут. Картошка должна стать мягкой.

6
Готово

Уберите суп с плиты и дайте ему настояться 15 минут, подавать в горячем виде, подавать лучше всего с кукурузным хлебом. Либо с хрустящими палочками из муки кукурузной.

COOK

Администратор портала Поварим.Су


суп овощной с сыром и яйцом
предыдущий
Суп овощной с сыром и яйцом
Морковный суп-пюре
следующий
Морковный суп-пюре
суп овощной с сыром и яйцом
предыдущий
Суп овощной с сыром и яйцом
Морковный суп-пюре
следующий
Морковный суп-пюре
Мексиканский Суп Эстофадо рецепт с фото пошагово - Поварим