Name: Ленивые голубцы
Yield: 10 Порций
Ingredients: Фарш: 500 гр; Капуста Белокочанная: 400 гр; Рис: 200 гр; Лук: 150 гр; Сметана: 250 гр; Томатная Паста: 250 гр; Сухари Панировочные; Масло Растительное; Соль; Перец

Порций 10
Нормально

Ингредиенты

500 гр Фарш
Любой
400 гр Капуста Белокочанная
200 гр Рис
Отварной
150 гр Лук
250 гр Сметана
250 гр Томатная Паста
Сухари Панировочные
Масло Растительное
Соль
Перец

Приготовление

Давайте в этом рецепте разберёмся как приготовить ленивые голубцы. Почему же блюдо называется именно так, потому что не нужно возиться к капустными листьями. Это второе горячее блюдо готовить намного проще чем обычные голубцы. По вкусовым качествам это блюдо не чуть не уступает классическому рецепту. Сами голубечки получаются очень сытными, нежными и ароматными. Из всех ингредиентов которые указаны в рецепте у Вас должно получиться блюдо на 10-12 порций.

Шаги

1 Готово	Ингредиенты Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления ленивых голубцов. Овощи промойте. Рис заранее отварите.
2 Готово	Мелко нашинкуйте капусту.
3 Готово	После чего капусту необходимо будет залить кипятком и дать настояться в течении 7-10 минут.
4 Готово	Всю воду с капусты нужно будет слить. Капусту отжать от излишков воды.
5 Готово	Нашинкуйте лук.
6 Готово	Теперь перемешайте мясной фарш, капусту, лук и рис. Обязательно добавляем соль и перец по вкусу.
7 Готово	Из полученной массы нужно будет сформировать готовые котлеты. После чего обвалять их в панировке.
8 Готово	На растительном масле обжарьте с двух сторон до золотистости. До готовности обжаривать не нужно.
9 Готово	В миске смешайте томатную пасту и сметану.
10 Готово	В форму для выпекания выложите ленивые голубцы.
11 Готово	Сверху залейте соусом из кетчупа и сметаны.
12 Готово	Уберите в духовой шкаф. Выпекайте при температуре в 180° в течении 40-45 минут. Готовое блюдо подавайте со сметаной и свежей зеленью. Приятного Вам аппетита.