Говяжий стейк в духовке

0 0
Говяжий стейк в духовке

Поделиться:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этим URL-адресом

Ингредиенты

700 гр. Говядина
100 мл. Вино Красное Сухое
1 шт. Лук Красный Репчатый
По вкусу Масло Оливковое
По вкусу Соль
По вкусу Тимьян

Добавить рецепт в закладки

Вам необходимо войти или зарегистрироваться чтобы добавить этот рецепт в свою кулинарную книгу

  • Нормально

Ингредиенты

Приготовление

Поделиться

Говяжий стейк в духовке приготовьте мясо в духовке. В этом рецепт стейк получился медиум прожарки с розовым оттенком и с небольшим количеством крови. Стейк из говядины в духовке сам по себе готовиться очень быстро и просто. Если вам не нравиться мясо с кровью, тогда готовьте его чуточку дольше. Внимательно изучите этот рецепт с фото и пошаговой инструкцией приготовления и вы узнаете как готовить сочное мясо в духовке.

Шаги

1
Готово

Для этого рецепта нам понадобиться говяжее мясо без костей. Разрежьте мясо на четыре равные куска стейка. Промойте их под проточной водой и обсушите их. Натрите каждый кусок мяса солью, перцем и оливковым маслом. Уберите их в сторону для мариновки на 1,5 часа. Нарежьте лук и подготовьте листья тимьяна.

2
Готово

Возьмите сухую сковороду. Поставьте её на плиту разогреваться. Обжарьте на сковороде мясо по одной минуте с каждой стороны. Для того чтобы они запечатались. Мясо должно стать золотистым цветом.

3
Готово

Духовку разогрейте на максимальной температуре. Теперь необходимо выложить мясо на решетку для запекания в духовом шкафу. Готовьте в течении 5 минут и тогда у вас получиться стейк с кровью, 10 минут и мясо полностью прожариться.

4
Готово

Не забываем приготовить соус для мяса. Возьмите ту сковороду в котором только недавно обжаривалось мясо. Положите в неё шинкованный лук и залейте вином. Готовить нужно пока количество вино не станет меньше раза в два. К соусу добавьте сливочное масло, тимьян и перец. Подавайте готовые стейки полив на них сверху соусом. Приятного вам аппетита.

COOK

Администратор портала Поварим.Су


Филе курицы в духовке по французски
предыдущий
Филе курицы в духовке по французски
рецепт яичницы с сосиской
следующий
Яйцо в сосиске
Филе курицы в духовке по французски
предыдущий
Филе курицы в духовке по французски
рецепт яичницы с сосиской
следующий
Яйцо в сосиске
Говяжий стейк в духовке рецепт с фото пошагово - Поварим