Ингредиенты
- 700 гр. Свинина
- 1-2 шт. Перец Болгарский
- 15 шт. Помидоры Черри
- 15 шт. Капуста Брюссельская
- 15 шт. Шампиньоны
- 1 шт. Лук Порейили Репчатый лук.
- 2 Стол. л ГорчицаСлабая
- По вкусу Соль
- По вкусу Перец
Приготовление
Домашний шашлык в духовке с овощами получается очень вкусным и мягким. Мясо получается весьма сочное и ароматное, а овощи отлично дополняют вкус шашлыка. В качестве украшения подавайте готовое блюдо на листах салата. Рецепт шашлыка в духовке.
Шаги
1 Готово | Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления домашнего шашлыка. |
2 Готово | Мясо нужно будет нарезать на кусочки размером примерно 2-2,5 см. |
3 Готово | Уберите мясо в отдельную тару и добавьте к ней горчицы, соли и перца по вкусу. Перемешайте. Уберите в холодильник мариноваться на 30-40 минут. |
4 Готово | В кастрюле вскипятите воду. В кипящую воду положите вариться брюссельскую капусту. Варите в течении 7-8 минут. |
5 Готово | Возьмите болгарский перец и нарежьте его на крупные кусочки. |
6 Готово | Возьмите лук порей и нарежьте его на куски шириной примерно 5 мм. Если у вас вместо лука порея обычный репчатый лук, тогда просто нарежьте его кольцами. |
7 Готово | Возьмите шпажки и поочередно нанизывайте мясо и овощи и грибы. Возьмите форму для выпекания, готовые шпажки с мясом выложите на противень. Форму можно слегка смазать маслом. Установите в духовой шкаф для выпекания. Готовьте при температуре в 180° в течении 35-40 минут. Домашний шашлык приготовленный у вас в духовке готов. Приятного вам аппетита. |
