Name: Домашний шашлык в духовке
Yield: 15 Порций
Ingredients: Свинина: 700 гр.; Перец Болгарский: 1-2 шт.; Помидоры Черри: 15 шт.; Капуста Брюссельская: 15 шт.; Шампиньоны: 15 шт.; Лук Порей: 1 шт.; Горчица: 2 Стол. л; Соль: По вкусу; Перец: По вкусу

Ингредиенты

Отрегулируйте порции:

	700 гр. Свинина
	1-2 шт. Перец Болгарский
	15 шт. Помидоры Черри
	15 шт. Капуста Брюссельская
	15 шт. Шампиньоны
	1 шт. Лук Порей или Репчатый лук.
	2 Стол. л Горчица Слабая
	По вкусу Соль
	По вкусу Перец

Добавить рецепт в закладки

Вам необходимо войти или зарегистрироваться чтобы добавить этот рецепт в свою кулинарную книгу

2 Часа
Порций 15
Нормально

Ингредиенты

700 гр. Свинина
1-2 шт. Перец Болгарский
15 шт. Помидоры Черри
15 шт. Капуста Брюссельская
15 шт. Шампиньоны
1 шт. Лук Порей
или Репчатый лук.
2 Стол. л Горчица
Слабая
По вкусу Соль
По вкусу Перец

Приготовление

Домашний шашлык в духовке с овощами получается очень вкусным и мягким. Мясо получается весьма сочное и ароматное, а овощи отлично дополняют вкус шашлыка. В качестве украшения подавайте готовое блюдо на листах салата. Рецепт шашлыка в духовке.

Шаги

1 Готово	Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления домашнего шашлыка.
2 Готово	Мясо нужно будет нарезать на кусочки размером примерно 2-2,5 см.
3 Готово	Уберите мясо в отдельную тару и добавьте к ней горчицы, соли и перца по вкусу. Перемешайте. Уберите в холодильник мариноваться на 30-40 минут.
4 Готово	В кастрюле вскипятите воду. В кипящую воду положите вариться брюссельскую капусту. Варите в течении 7-8 минут.
5 Готово	Возьмите болгарский перец и нарежьте его на крупные кусочки.
6 Готово	Возьмите лук порей и нарежьте его на куски шириной примерно 5 мм. Если у вас вместо лука порея обычный репчатый лук, тогда просто нарежьте его кольцами.
7 Готово	Возьмите шпажки и поочередно нанизывайте мясо и овощи и грибы. Возьмите форму для выпекания, готовые шпажки с мясом выложите на противень. Форму можно слегка смазать маслом. Установите в духовой шкаф для выпекания. Готовьте при температуре в 180° в течении 35-40 минут. Домашний шашлык приготовленный у вас в духовке готов. Приятного вам аппетита.