Куриный суп или суп из курицы звучит весьма аппетитно не правда ли, а если он ешё и с домашней лапшой или клёцками ммм… В простонародии есть такая пословица, “была бы курочка – сварит и дурочка”, порой с этой пословицей можно не согласиться. Обычно куриные супы всегда являются успешными. Мясо курицы является малокалорийным продуктом питания которое очень легко усваивается организмом, в нем содержится большое количество белков и витамин группы В. Правильно приготовленный куриный бульон сможет принести удовольствие от приёма пищи и детям и взрослым.

Также бульон куриного супа поможет в выздоровлении человека. Из исследований было выявлено что куриный суп оказывает успокаивающее и противовоспалительное действие, в особенности у простуженных людей.

Для куриного супа можно применять не только целую тушку курицы или окорочка, но и отдельные её части такие как: крылышки, куриные ножки, бедра или можно приготовить суп используя суповой набор. В том случае если тушка курицы заморожена, тогда перед началом приготовления нужно обязательно её разморозить. Отварить суп из курицы не так и сложно, как может показаться на первый взгляд. Также вам необходимо знать о том что лучше всего вначале довести мясо до кипения, после чего слить воду, залить новую свежую воду и продолжить варить суп. Таким образом мы избавимся от аминокислот которые выделяются в курином бульоне.

Изучив рецепты этой рубрики вы сможете приготовить вкусный куриный суп в домашних условиях. Рецепты куриного супа с фото и пошаговой инструкцией приготовления помогут не упустить не одну деталь в готовки блюда. Здесь вы найдёте такие рецепты как куриный суп с лапшой или суп из курицы с картошкой, сырный суп с курицей и другие. Помимо настоящая хозяйка сможет сама поделиться с нами своими рецептами приготовления.